




Carbòn
Par Stéphane Abby
Epicé & Intense
«Comme dans ma cuisine à la flamme, je voulais retrouver dans cette création des saveurs très naturelles et directes. J’ai conçu un assemblage intense, épicé et floral, avec des notes de chocolat, de vanille et de caramel. En hommage à mes racines, j’ai tenu à introduire dans cette création une très belle variété typiquement africaine, le Nganda récolté au Rwanda»
Préparation
Expresso
Intensité
Equilibrée
Texture
Ronde & Satinée
Aromes
Caramel - Chocolat - Vanille
Créateur
Variété
Red Catuaì - Sigara Manis - Nganda
Procédé
Nature et Honey
Torréfaction
Française - Artisanale - Bio