Cafés Équilibrés

La Justesse du Goût : Nos Cafés Équilibrés

Entre puissance et délicatesse, nos cafés équilibrés incarnent la quête du ratio parfait. Cette sélection s'adresse à ceux qui recherchent une tasse complète, où l'acidité fine répond à une douceur naturelle pour créer une harmonie sensorielle immédiate.

  • Boîte blanche de café Momus, Éditions de Cafés Paris, avec un encadré rouge vif au centre portant l'inscription "Bourbon Rouge Rwanda - Gakenke".
    Bourbon Rouge
    Bourbon Rouge
    Rwanda – Gakenke
    Un Café Bio Fruité et Chocolaté
    A partir de 14,00 €
    A partir de 14,00 €
  • Paquet café Red Catuaí Brésil Caparaó MOMUS Clayton Barrossa 200g arabica naturel espresso voluptueux
    Red Catuaí
    Red Catuaí
    Brésil - Caparaó - Ferme Ninho da Águia
    Un Grand Classique, Doux & Caramélisé
    A partir de 14,00 €
    A partir de 14,00 €
  • Paquet café Castillo Colombie Planadas MOMUS Éditions de Cafés Paris 250g arabica
    Castillo
    Castillo
    Colombie - Planadas
    De la Colombie à la Tasse en Voilier
    A partir de 16,00 €
    A partir de 16,00 €
  • Packaging blanc du café Momus Heirloom Éthiopie - Yrgacheffe. La boîte présente une grande forme vert olive/vert kaki et le texte indique « Heirloom Éthiopie – Yrgacheffe ». Ce café, issu de l'agriculture naturelle et responsable, est idéal pour les méthodes filtres ou un espresso léger, révélant des notes florales et fruitées.
    Heirloom
    Heirloom
    Ethiopie - Yrgacheffe - Gedeb
    Un Café Floral et Délicat
    A partir de 18,00 €
    A partir de 18,00 €
  • Packaging blanc du café Momus Déca Naturel Pérou – Junín. La boîte présente une grande forme bleu-gris clair. Ce café, décaféiné par le processus Swiss Water Bio, est issu d'Éthiopie Sidama (note : L'image indique Pérou-Junín mais le texte mentionne Éthiopie Sidama, j'ai inclus les deux pour le SEO). Cultivé par Haile Gebreselassié, il offre des notes de pêche, caramel et framboise tout en étant sans caféine et 100% arômes.
    Déca Naturel
    Déca Naturel
    Ethiopie - Sidama - Yeppo Village
    Un Décaféiné Naturel d'Exception
    A partir de 20,00 €
    A partir de 20,00 €
  • Café de spécialité Carbon,Assemblage Épicé et Floral - torréfié par Momus Paris
    Carbòn
    Carbòn
    Par Stéphane Abby
    Une Création Intense et Epicée
    A partir de 22,00 €
    A partir de 22,00 €
  • Packaging blanc du café Momus Java Équateur - Pichincha. La boîte présente une grande forme brun-orangé (couleur terre cuite). Ce café, cultivé à la ferme durable Las Tolas, est caractérisé par des arômes de citronnelle, de chocolat et de miel, et issu d'une torréfaction artisanale bio française.
    Java
    Épuisé
    Java
    Équateur - Pinchicha - Las Tolas
    Un Grand Cru Élégant et Subtil
    A partir de 24,00 €
    A partir de 24,00 €
    Épuisé
  • Farniente
    Farniente
    Farniente
    Brésil - Éthiopie - Colombie
    Un Café Idéal en Préparation Glacée
    A partir de 24,00 €
    A partir de 24,00 €
  • Saudade - Packaging du Café Espresso Doux Floral du Brésil de Momus. Boîte blanche avec les couleurs brun-rouge, orange et jaune représentant cet assemblage harmonieux sans amertume aux notes soyeuses. Création spéciale par Daniela Capuano, MOF.
    Saudade
    Saudade
    Par Daniela Capuano
    Un Assemblage Doux, Fruité & Ensoleillé
    A partir de 24,00 €
    A partir de 24,00 €
  • Gros plan du packaging blanc de l'édition spéciale Café Millésime de Momus. La boîte présente deux formes rouges superposées et arrondies. Le texte sur le rouge supérieur indique "Millésime par Gwilherm de Cerval". Le bas de la boîte porte la marque MOMUS Éditions de Cafés Paris. Café biodynamie vieilli.
    Millésime
    Épuisé
    Millésime
    Par Gwilherm de Cerval
    Un Café produit en Biodynamie
    A partir de 24,00 €
    A partir de 24,00 €
    Épuisé
  • Café de spécialité Bahati Blue Kenya Nakuru, torréfié par Momus Paris
    Bahati Blue
    Bahati Blue
    Kenya - Nakuru
    Un Café Premium, d'Haute altitude
    A partir de 26,00 €
    A partir de 26,00 €

L'esprit Momus. Plus qu'un lieu, une signature

  • PAIEMENTS SÉCURISÉS

  • CONTACT : 07 45 04 08 82
    [email protected]

  • CAFÉS GRAND CRU, AGRICULTURE NATURELLE ET RESPONSABLE

  • LIVRAISON OFFERTE À PARTIR DE 70€

  • TORRÉFACTION FRANÇAISE ARTISANALE