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Masha

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Procédé

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Situé à Villa de Pando, sur les flancs du Volcan Baru, à 1 700 mètres, la ferme Ninety Plus Estate bénéficie d’un micro-climat froid et pluvieux dû à la proximité des océans pacifique et atlantique: les basses températures durant la récolte, de décembre à avril, ainsi que les pluies persistantes et le brouillard, font que les fèves mûrissent plus lentement et gagnent ainsi en douceur et saveur. C’est dans une propriété de 200 hectares acquise en 2004 que l’américain passionné Joseph Brodsky a réussi à faire pousser des plants de Geisha sous la canopée, dans un véritable réserve écologique où les jaguars se baignent dans des piscines naturelles sous des cascades d’eaux cristallines.

Masha

Ethiopie – Masha Sidama

Décaféiné Bio & Organique

Un grand café sans caféine grâce à une variété exceptionnelle et une méthode de décaféination organique. Issu d'un micro-lot de la région de Sidama, ce Masha est cultivé par le mythique champion d’athlétisme, Haile Gebreselassié, désormais engagé dans la culture de cafés biologiques. Le process de décaféination, totalement naturel, permet de conserver les notes de fruits et de fleurs blanches.

Préparation

Expresso Décafeiné

Intensité

Equilibrée

Texture

Ronde & Satinée

Aromes

Pêche, Caramel, Framboise

Origine
Ethiopie - Sidama - Yeppo Village
Variété
Heirloom - Masha
Procédé
Naturel & Organique
Torréfaction
Française - Artisanale - Bio
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Paiements sécurisés
CONTACT : 07 69 66 27 35 [email protected]
Cafés grand cru, agriculture naturelle et responsable
Livraison offerte à partir de 70€
Torréfaction française artisanale
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