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Geisha

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Procédé

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Situé à Villa de Pando, sur les flancs du Volcan Baru, à 1 700 mètres, la ferme Ninety Plus Estate bénéficie d’un micro-climat froid et pluvieux dû à la proximité des océans pacifique et atlantique: les basses températures durant la récolte, de décembre à avril, ainsi que les pluies persistantes et le brouillard, font que les fèves mûrissent plus lentement et gagnent ainsi en douceur et saveur. C’est dans une propriété de 200 hectares acquise en 2004 que l’américain passionné Joseph Brodsky a réussi à faire pousser des plants de Geisha sous la canopée, dans un véritable réserve écologique où les jaguars se baignent dans des piscines naturelles sous des cascades d’eaux cristallines.

Geisha

Panama – Baru Volcano

Série Limitée Exceptionnelle

Ce Geisha atteint des records en ventes aux enchères. Considéré par de nombreux amateurs comme le plus grand café du monde, nous avons le plaisir de l'éditer en exclusivité. Cultivé au Panama en agroforesterie, il a remporté à cinq reprises le World Brewers Cup. C’est en méthodes douces que vous apprécierez cette merveille naturelle aux saveurs florales délicates.

Préparation

Méthodes Douces

Intensité

Equilibrée

Texture

Légère & Soyeuse

Aromes

Jasmin, Pivoine, Framboise

Origine
Panama - Baru Volcano - Silla de Pando
Variété
Geisha
Procédé
Nature
Torréfaction
Française - Artisanale - Bio
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Paiements sécurisés
CONTACT : 07 69 66 27 35 [email protected]
Cafés grand cru, agriculture naturelle et responsable
Livraison offerte à partir de 70€
Torréfaction française artisanale
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